Mahe mee tootmisprotsess
Mahemesi on looduslik ja tervislik toode, mis saadakse tarust hoolika ja keskkonnasõbraliku tootmisprotsessi käigus.
Sisukord
Tarude asukoht
Tarude asukoha valik on mahepõllumajandusliku mesinduse puhul ilmselgelt üks kriitilisemaid protsesse . Valdavad on asukohad maapiirkondades ja metsikutes piirkondades, mis on eemal igasugustest saasteallikatest. Selles mõttes pakuvad kaitsealused looduslikud alad erilist huvi. Euroopa mahepõllumajanduse regulatsioon kohustab tarusid hoidma vähemalt 3 km kaugusel põllukultuuride põldudest, tööstustest, asustuskeskustest või muudest saasteallikatest.
Mesilaste hooldus
Mahepõllumajanduslikud mesinikud kasutavad mesilaste tervise hoidmiseks looduslikke tarude haldamise tehnikaid ja väldivad kemikaalide kasutamist .
Mesilaste toitmine: Mahepõllumajandusliku sertifikaadi saamiseks on oluline, et mesilased toituksid ainult mee ja õietolmuga, mida nad ise toodavad. Glükoosi ega muid toidu- või maitsetugevdajaid ei tohi kasutada, kuna need mõjutavad mee lõplikku maitset ja langetavad samal ajal märkimisväärselt kvaliteeti.
Kahjurite ja haiguste tõrje: Enne iga kahjuri või haiguse teket, samuti taru ennetavate ravimeetodite ajal, tuleb kasutada looduslikke töötlusi või tervishoiuasutuste poolt heakskiidetud ökoloogilisi ravimeid. Need ei jäta jääke ja põhinevad aktiivsetel taimsetel koostisosadel. Seega ei tohiks kunagi kasutada keemilisi tooteid, ei fütosanitaartooteid ega antibiootikume, kuna need satuvad mee sisse ja hiljem inimestele.
Tervishoiuasutused viivad igal aastal läbi järelkontrolli, et kontrollida ravimite kasutamist. Mesinik peab vältima akaritsiidide ja antibiootikumide jääkide esinemist mees ja õietolmus.
Mahe mee tootmine
Õitsemise ajal koguvad mesilased lilledelt nektarit ja viivad selle tagasi tarusse mee tootmiseks. Mahemesinikud korjavad mett alles siis, kui see on küps, vältides tarude kahjustamist.
Pärast koristamist mesi filtreeritakse ja pakendatakse ilma pastöriseerimise või kuumtöötlemiseta, et säilitada kõik selle toitained ja looduslikud raviomadused. Lisaks ei ole lisatud kunstlikke suhkruid ega säilitusaineid.
Orgaaniline mesi on ülikvaliteetne toode, mis pakub ainulaadset maitset ja suurt hulka tervisele kasulikke omadusi, nagu kõrge antioksüdantide sisaldus ning antibakteriaalsed ja põletikuvastased omadused. Ühtlasi toetad mahemee valikuga kohalikke mesinikke ning aitad kaasa mesilaste ja nende loodusliku elupaiga säilimisele.
Orgaanilise mee sertifikaat
Mahepõllumajandusliku mee tootmisprotsess on hoolikas ja keskkonda austav , alates tarude asukoha valikust ja vastutustundlikust hooldamisest kuni mee koristamise ja pakendamiseni.
Selles mõttes tagab EL-i mahepõllumajanduse sertifikaat toodete kõrgeima kvaliteedi ning 100% mahepõllumajandusliku ja säästva tootmise.
Mesinduse poolt toodetud tegevus aitab kaasa keskkonnakaitsele ja agrometsanduslikule tootmisele mesilaste tolmeldamise kaudu.
Kust osta orgaanilist mett?
Mesi Antonio Simón toodab laias valikus orgaanilist mett, mida saate sellelt veebisaidilt osta
