Antonio Simón proizvodi samo certificirani organski med iz Španjolske i Portugala, izravno iz košnica u spremnik, bez ikakve dodatne obrade ili procesa
Proizvodnja
Proces izrade Honey Antonio Simóna jednostavan je, ali skrupulozan. Med Antonio Simóna slijedi naslijeđene tradicionalne metode proizvodnje, preteče novog pčelarstva. Med nikada nije pasteriziran, nema nikakvih aditiva, konzervansa, boja itd.
Miel Antonio Simón je u prirodi čisti med.
Njegovo rukovanje ograničeno je na zadatke filtracije kako bi se uklonile nečistoće i tako dobio visoko hranjiv čisti i čisti med.
Dozrijevanje i pakiranje u staklenke uvijek uz rigorozne zdravstvene mjere.