Rólunk
Történelem
A Miel Antonio Simón guadalajarai (Alcarria, 1897) és madridi méhészek öt generációjának családi vállalkozása. Antonio Simón, Daniel Simón és Rubén Mancilla folytatja az örökölt hagyományt. Ők maguk gyűjtik, csomagolják és osztják szét a mézet.
Kidolgozás
A Miel Antonio Simón elkészítési folyamata egyszerű és körültekintő: a mézet összegyűjtjük a kaptárakból, hagyjuk érni és leszűrni. A méheket nem etetik vagy kezelik mesterségesen, a mézet soha nem pasztörizálják, és nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot. A termék csomagolását mindig szigorú egészségügyi intézkedések mellett végezzük „Mindig a hagyományos eljárást követjük.”
Minőség
Miel Antonio Simón a tartós fejlődés példája. Ez volt az első madridi társaság, amely megszerezte a minőség és az ökológiai garancia megnevezést, ez a megnevezés a Madridi Közösség Ökológiai Mezőgazdasági Bizottsága által csak az európai ökológiai előírásoknak megfelelő termékeknek adott szimbólum. Antonio Simón kaptárai kizárólag ökológiai szempontból fontos területeken találhatók, ahol nincsenek szennyező elemek.
Csapatunk
