O nas
Zgodovina
Miel Antonio Simón je družinsko podjetje petih generacij čebelarjev iz Guadalajare (Alcarria, 1897) in Madrida. Antonio Simón, Daniel Simón in Rubén Mancilla nadaljujejo s podedovano tradicijo. Sami zbirajo, pakirajo in distribuirajo med.
Izdelava
Postopek izdelave Miel Antonio Simón je preprost in natančen: poberemo med iz panjev, ga pustimo dozoreti in filtriramo. Čebele niso umetno krmljene ali tretirane, med pasteriziran in ne vsebuje nobenih dodatkov. Pakiranje izdelka vedno poteka v skladu s strogimi zdravstvenimi ukrepi "Vedno sledimo tradicionalnemu postopku."
Kakovost
Miel Antonio Simón je primer trajnostnega razvoja. Bilo je eno prvih podjetij v Madridu, ki je pridobilo poimenovanje kakovosti in ekološke garancije, to poimenovanje je simbol, ki ga Odbor za ekološko kmetijstvo skupnosti Madrid podeljuje samo tistim izdelkom, ki so v skladu z evropskimi ekološkimi predpisi. Panji Antonia Simóna se nahajajo izključno na območjih ekološkega pomena, kjer ni škodljivih elementov.
Naša ekipa
