Egenskaper och fördelar med rosmarinhonung
Vad är rosmarin älskling?
Rosmarin (Rosmarinus officinalis L.) är en aromatisk växt utbredd över hela den iberiska halvön. Rosmarinblommor kan vara lila, blå, rosa eller vita och blommorna håller nästan hela året, vilket våra bin tar vara på med stort intresse.
Rosmarin är en växt använts sedan urminnes tider inom traditionell medicin, särskilt i externa applikationer, och det har nyligen upptäckts att det sticker ut för sina antioxidant effekter.
Liksom de flesta monofloral honung, återvinner rosmarin honung många av de egenskaper hos växten som den kommer ifrån.
Egenskaper och fördelar med rosmarinhonung
Rosmarinhonung är en naturlig produkt med flera hälsofördelar. Producerad av bin från blommorna i busken med samma namn, denna honung är rik på matsmältnings-, balsamico-, antiseptiska och pectorala egenskaper.
Bland dess främsta fördelar är dess förmåga för att lindra matsmältningsbesvär, tung matsmältning och magproblem. Dessutom är det mycket användbart vid andningssjukdomar som förkylningar, hosta, bronkit och influensa.
Men det är inte bara bra för kroppen, det är det också mycket fördelaktigt för sinnet. Rosmarinhonung är rik på litium, ett kemiskt element som används i läkemedel för att behandla psykiska störningar som depression, och som hjälper till att förbättra minnet och lindra tillstånd av senil demens.
Dessutom är rosmarinhonung också fördelaktigt för levern, vilket hjälper till att hålla den frisk och reglerar urinsyranivåerna. Det har också visat sig vara till hjälp reglerar störd menstruation.
Kort sagt, rosmarinhonung är en naturprodukt med många hälsofördelar, både fysiskt och mentalt. Det rekommenderas att ta en eller två matskedar efter en måltid för att dra fördel av dess matsmältningsegenskaper, eller göra en infusion och söta den med en tesked rosmarinhonung.
Ekologisk rosmarinhonung Antonio Simón
Antonio Simón Honey producerar endast rå organisk honung med en ekologiskt livsmedelscertifikat från Europeiska unionen, vilket garanterar dess kvalitet och ursprung.
Antonio Simóns ekologiska rosmarinhonung är en av de mest uppskattade honungarna av finsmakare och gourmeter. Den har tilldelats Platinapris (den högsta kategorin) vid de prestigefyllda London Honey Awards (se utmärkelser). Dessutom har den valts ut av Jordi Roca, inom den andra upplagan av Awards for the Best Sustainable Producers (ett projekt som lanserats av Celler Can Roca och BBVA), för att förbereda en av hans magnifika desserter.
Var kan man köpa Antonio Simón Rosemary Honey?
I vår webbutik kan du hitta den mest spektakulära ekologiska rosmarinhonungen. Ren natur!
